Cách làm sữa hạt điều đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng

admin Thứ sáu, 23/09/2022 16:10 (GMT+7)

Chia sẻ:

Hạt điều và đậu xanh đều là những loại hạt rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Hai loại hạt này tuy nhỏ bé nhưng hàm lượng dinh dưỡng bên trong lại vô cùng dồi dào. Vì vậy, sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 nguyên liệu thành sữa hạt điều đậu xanh vừa thơm ngon, vừa giúp tăng đề kháng, phòng chống nhiều loại bệnh.

làm sữa hạt điều đậu xanh chuẩn vị

Trước khi bắt tay vào bếp, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những công dụng tuyệt vời từ 2 loại hạt này nhé.

Công dụng tuyệt vời của sữa hạt điều đậu xanh

Tốt cho bệnh tiểu đường

Người tiểu đường cần ăn kiêng nhiều loại sữa dẫn đến cơ thể dễ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng. Chỉ số đường huyết của bệnh nhân tiểu đường sẽ được duy trì ổn định khi thường xuyên dùng sữa đậu xanh hạt điều.

Đây cũng là lý do bác sĩ khuyên bệnh nhân tiểu đường nên ăn thực phẩm chứa đậu xanh hay hạt điều để có tác động tích cực đến cân bằng ổn định đường huyết trong máu.

Phòng chống nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch

Trong hạt đậu xanh chứa nhiều axit amin cùng các vitamin, khoáng chất giúp ức chế sự sinh sôi các cholesterol xấu sản sinh trong máu. Từ đó giúp hệ thống mạch máu dễ dàng lưu thông, hoạt động tốt, ngăn ngừa mắc các bệnh về tim mạch phổ biến.

sữa hạt điều đậu xanh có nhiều tác dụng cho sức khoẻ

Hỗ trợ chức năng tiêu hóa

Sữa hạt điều đậu xanh chứa các thành phần tốt cho chức năng của chuyển hóa và bài tiết. Do chứa nhiều chất xơ loại sữa này cải thiện tiêu hóa, tăng cường hấp thu dinh dưỡng.

Đặc biệt khi bụng dạ gặp vấn đề trục trặc, bạn nên sử dụng sữa đậu xanh hạt điều để hỗ trợ thành ruột, giảm áp lực cho hệ tiêu hóa.

Với người đang bị nóng trong hoặc đầy bụng uống sữa đậu xanh hạt điều sẽ cải thiện hiệu quả rất tốt.

Trị mụn, làm trắng da

Có thể các bạn đã biết, đậu xanh rất có lợi cho việc chăm sóc da và được xem là nguyên liệu quan trọng trong nhiều loại mỹ phẩm hiện nay.

Bên cạnh việc uống nhiều nước, đắp mặt,... mỗi ngày bạn nên kết hợp uống thêm sữa đậu xanh hạt điều sẽ giúp ích rất hiệu quả làm giảm mụn. Làm mờ vết thâm khiến cho làn da mịn màng, sáng hồng lên trông thấy từng ngày.

Hạt đậu xanh đặc biệt có tác dụng thải độc, trị mụn hiệu quả. Không có gì tuyệt vời hơn khi làn da được cải thiện từ bên trong.

Cách làm sữa hạt điều đậu xanh tại nhà

Nguyên liệu

Đậu xanh: 80g
Hạt điều tươi: 30g loại sạch vỏ
Nước ấm (50 – 70 độ C): 1000ml

Cách làm

Hạt đậu xanh rửa và vo sạch bụi bẩn với nước, hạt điều bóc sạch vỏ lụa.
Cho đậu xanh đã rửa sạch vào 1 chiếc tô lớn, đổ nước lọc vào ngâm trong vòng 8 tiếng. Thay nước 2 tiếng/lần cho đậu xanh. Hạt điều có thể ngâm hoặc không đều được, nếu ngâm thì tối đa 2 giờ.
Sau khi ngâm xong, bạn cho hạt đậu xanh vào nồi và nấu chín. Tiếp theo cho vào máy xay 1 lít nước, đậu xanh, hạt điều, vài hạt muối rồi ấn nút xay đến khi thấy hỗn hợp đã nhuyễn.
Chuẩn bị túi lọc hoặc rây lọc bỏ đi phần bã và lấy phần nước sữa để uống. Có thể thêm hoặc bớt đường vào sữa tùy theo sở thích. Vậy là bạn đã có thành phẩm sữa đậu xanh hạt điều thơm ngon rồi.

Xem thêm:

Mách bạn cách làm sữa hạt điều đậu đen siêu ngon tại nhà

11 Cách làm sữa hạt điều thơm ngon, ngất ngây từ A đến Z

Hướng dẫn sử dụng sữa hạt điều đậu xanh

Cách uống khoa học nhất: uống tốt nhất vào giữa buổi sáng hoặc vào bữa xế chiều. Bạn có thể uống nóng hoặc uống lạnh tùy sở thích và đối tượng. Sữa sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.

Bảo quản: sữa nguội hẳn bạn mới cho vào bình đậy nắp và để vào tủ lạnh. Bạn nên bảo quản sữa hạt đậu xanh hạt điều trong ngăn mát tủ lạnh và để tối đa 3 ngày.

sử dụng sữa hạt điều đậu xanh đúng cách