Mách bạn cách làm sữa hạt điều cùng cacao thơm nức
Các loại sữa hạt dạo gần đây đang là xu hướng của mọi nhà, đặc biệt là sữa hạt điều, không chỉ dừng lại ở việc được yêu thích nhờ hương vị của sữa hạt điều mà còn do nó mang lại rất nhiều dưỡng chất tốt cho bản thân mỗi người.
Nhưng để không nhàm chán, hãy thử mix sữa hạt điều cùng các loại hoa quả hay thực phẩm khác mà bạn ưa thích. Hôm nay, mách bạn công thức sữa hạt điều cacao thơm nức mũi.
Sữa hạt điều cacao thích hợp cho trẻ nhỏ
Hạt điều và cacao là hai loại thực phẩm thông dụng trong cuộc sống hàng ngày của mỗi chúng ta. Chúng được biết đến và sử dụng nhiều nhờ vào công dụng và độ thơm ngon. Với mọi lứa tuổi, thì sữa đều được coi là nguồn năng lượng bổ sung lớn mỗi ngày vào cơ thể.
Đôi khi, sữa hạt điều còn được thay thế sữa bò đóng hộp vì tác dụng của nó đem đến còn cao hơn sữa bò nhiều lần. Còn ngần ngại gì mà không vào bếp để chuẩn bị ngay món sữa hạt điều cacao thơm ngon bổ dưỡng nhưng cũng rất dễ làm này nhỉ.
Những lợi ích mà sữa hạt điều cacao mang lại
Đối với hạt điều
Giúp ngăn chặn bệnh ung thư: Các chất có trong hạt điều được chứng minh là loại flavonoid có tác dụng ngăn ngừa các tế bào gây ra ung thư và tiêu diệt chúng tái sản xuất trong cơ thể.
Lượng CU có trong hạt điều sẽ cung cấp thêm lượng phytochemical lớn và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ hoặc làm chậm tổn thương mà các gốc tự do tạo nên.
+ Cải thiện chức năng của não bộ: Lượng magie cao trong hạt điều giúp cho nơ ron thần kinh khỏe mạnh hơn, tăng oxy lên não, tác động lên quá trình sản sinh tế bào não, giúp cải thiện trí nhớ rõ rệt.
+ Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch: Chất béo không chuyển hóa trong hạt điều giúp cơ thể dễ hấp thụ được các chất vitamin tan trong dầu, từ đó giúp cải thiện các bệnh lý về tim mạch, ngăn ngừa các cơn đau tim đến đột ngột.
+ Tốt cho mắt: nhờ chứa hàm lượng lutein cao nên khi sử dụng thưỡng xuyên hạt điều sẽ giúp đôi mắt chống lại được những tổn thương nhẹ từ bên ngoài, và giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể ỏ người cao tuổi.
+ Có thể giúp giảm cân: hạt điều có chất béo lành mạnh không bão hòa nên thay vì sử dụng dầu động vật, hãy sử dụng dầu hạt điều để giúp giảm trọng lượng cơ thể và làm giảm tích tụ chất béo không tốt cũng như cholestron
Đối với cacao
+ Chống oxy hóa: Cacao là một trong những nguồn thực phẩm có chứa nhiều polyphenol đa dạng nhất, ở chất này nó chống oxy hóa mạnh và chống viêm nhiễm cực tốt.
+ Giúp máu lên não tốt hơn và giúp cải thiện chức năng não: có được hàm lượng polyphenol phong phú nên ăn hạt điều thường xuyên sẽ giúp điều chỉnh các đường dẫn truyền thần kinh, dẫn truyền qua khớp thần kinh, cải thiện lượng máu lên não đều đặn hơn. Việc sử dụng cacao mỗi ngày cũng nhằm cải thiện tinh thần tốt hơn đặc biệt với những người có triệu chứng trầm cảm nhẹ và những người hay bị stress.
+ Giảm triệu chứng các bệnh lý về tim mạch: ngoài việc giúp hạ huyết áp cho những người có tiểu sử huyết áp cao, thì cacao còn giúp ngăn chặn các nguy cơ đáng sợ từ việc lên cơn đau tim rồi dẫn đến đột quỵ.
+ Cải thiện tâm trạng tốt hơn: đồ ngọt luôn là thứ cứu nguy cho những người đang có tâm trạng không tốt và cacao cũng là một trong những lựa chọn để cải thiện tâm trạng cho những cô nàng hay giận dỗi.
Làm món sữa hạt điều cacao ngon miệng, tốt cho sức khỏe
Chuẩn bị nguyên liệu
- Hạt điều: 80 gram
- Cacao: 10 gram
- Nước khoáng: 1000 ml
- Đường phèn: 25 gram
- Muối: 10 gram
- Dụng cụ nhà bếp chuyên dụng như máy xay sinh tố
Các bước thực hiện
- Bước 1: Hạt điều bóc vỏ và ngâm với nước sạch từ 1 - 2 giờ đồng hồ, rồi sau đó để ráo nước
- Bước 2: Cho hạt điều vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước, xay thật nhuyễn mà không cần lọc qua rây vì hạt điều không có bã
- Bước 3: Sau khi đã xay thật nhuyễn thì thêm các nguyên liệu còn lại vào và xay cho đến khi hỗn hợp hòa tan
- Bước 4: Lọc qua rây để loại bỏ phần bột cacao chưa hòa quyện được và có thể thưởng thức ngay nhưng sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
Cả hạt điều và cacao đều mang lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của mỗi người. Với vị béo bùi của hạt điều và ngọt của cacao đã cho ra một cốc sữa thơm ngon đến từng giọt. Khuyến khích mỗi người nên sử dụng mỗi ngày 1 cốc sữa hạt điều cacao vì các dưỡng chất trong hạt
điều và cacao đều có lợi cho cơ thể con người, nó giúp bổ trợ nhiều cho não, ngăn chặn những dấu hiệu xấu từ bệnh ung thư, giảm nguy cơ bị đột tử.
Hy vọng với công thức sữa trên sẽ giúp các bạn bổ sung được vào menu của gia đình giúp tăng thêm sự đa dạng về đồ ăn, thức uống trong mỗi bữa. Chúc các bạn thành công với món sữa hạt điều cacao.
Xem thêm:
