Bí kíp làm sữa hạt điều, óc chó đỏ, hạt lanh mix cacao siêu ngon
Hạt lanh là loại hạt có kích thước nhỏ như hạt mè. Hạt lanh được coi là “siêu thực phẩm” bởi cực kỳ nhiều tác dụng tốt cho cơ thể con người như giảm nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, giàu chất xơ và lại rất tốt cho tiêu hóa.
Vài người có thể không thấy thích hạt lanh cho lắm vì nếu kết hợp không khéo hạt này sẽ gây mùi ngái khó uống. Hôm nay hãy thử làm theo cách đặc biệt này nhé, làm sữa hạt điều óc chó đỏ, hạt lanh, cacao vừa đầy ắp dinh dưỡng mà uống lại siêu ngon.
Nguyên liệu làm sữa hạt điều óc chỏ đỏ, hạt lanh, cacao
- 50g hạt điều tươi, sạch vỏ
- 50g hạt óc chó đỏ đã tách vỏ cứng
- 20g hạt lanh hữu cơ
- 1 muỗng cà phê bột cacao
- 1,5 lít nước
- Đường phèn tùy khẩu vị
- Muối hồng
Cách làm sữa hạt điều óc chỏ đỏ, hạt lanh, cacao
- Hạt điều ngâm trong vòng 3 giờ. Ngâm hạt điều bằng nước sạch và ngâm trong ngăn mát tủ lạnh để hạt không bị nhiễm khuẩn từ bên ngoài.
- Hạt điều ngâm thấy mềm rồi đem rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Hạt óc chó đỏ cần ngâm nước sạch qua đêm, không cần bóc vỏ, rửa sạch rồi để ráo.
- Hạt lanh đem rang lên chín cho dậy mùi thơm, nếu để hạt sống mùi vị sẽ rất khó uống. Để lửa nhỏ, đảo liên tục vì hạt lanh bé rất dễ bị cháy.
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào trong máy xay sữa hạt, đổ vào 1,5 lít nước lọc, tỷ lệ đường bạn có thể gia giản theo sở thích hoặc thay thế bằng chất tạo ngọt khác.
- Xong xuôi, bạn chọn chế độ làm sữa không nấu. Chờ khoảng 8 phút là bạn đã thu được hỗn hợp sữa siêu hấp dẫn rồi.
Bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố thay thế, sau khi xay nhuyễn các nguyên liệu thì dùng túi lọc hoặc rây lọc để loại bỏ bã. nếu dùng túi lọc. Bạn cần đi găng tay để đảm bảo vấn đề vệ sinh tiệt trùng khi dùng tay vắt sữa.
Món sữa hạt điều này có vị thơm béo đặc trưng nhờ kết hợp giữa hạt điều, hạt óc chó đỏ và cacao, rất tốt để hỗ trợ cho hệ tiêu hóa nhờ vào hàm lượng giàu chất xơ của các loại hạt. Đồng thời loại sữa này còn giúp dưỡng da sáng đẹp tự nhiên từ bên trong.
Uống sữa hạt thường xuyên sẽ giúp bạn chống lại lão hóa, cải thiện độ trắng và căng mịn của da trông thấy.
Sử dụng và bảo quản sữa hạt điều hạt óc chó đỏ hạt lanh, cacao
- Sữa sau khi tắt máy là có thể dùng ngay. Bạn thích uống nóng có thể hâm lại. Sữa đã hâm nóng dùng không hết thì bỏ đi, tuyệt đối không cất lại vào tủ lạnh.
- Sữa được sử dụng tốt nhất trong 2 ngày đầu, ở điều kiện được bảo quản tủ lạnh.
- Sữa nguội hẳn bạn mới cho vào chai hoặc bình có nắp đậy và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
- Không nên để sữa ở phần cánh tủ, sữa sẽ nhanh hỏng hơn.
- Không sử dụng khi thấy sữa có dấu hiệu nổi bọt, váng, kết tủa hoặc biến đổi màu sắc.
- Sữa hạt này sẽ ngon hơn khi được dùng kèm hạt ngũ cốc, bánh trái,...
- Bạn có thể uống sữa này thay thế sữa bò, uống được khi đói hoặc thay thế bữa xế.
Để có thêm những ly sữa hạt thơm ngon, bổ béo để chiêu đãi cả gia đình, còn đắn đo gì nữa mà không xắn tay lên và lăn vào bếp. Dinh dưỡng tuyệt vời nhất chính là từ những nguyên liệu tươi ngon có trong thiên nhiên, từ những loại hạt, loại trái cây được trồng khắp mảnh đất hình chữ S chúng ta đang sống.
Hãy biến chúng thành người bảo hộ sức khỏe cho gia đình bạn và uống sữa hạt mỗi ngày.
Xem thêm:
Công thức làm sữa hạt điều hạt sen khoai lang tím ngon, đúng chuẩn
