Những lưu ý khi ăn hạt điều có thể bạn chưa biết
Hạt điều là loại hạt bổ dưỡng chứa vô vàn vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng hạt điều một cách lạm dụng sẽ dễ dẫn đến những vấn đề rắc rối. Cùng tìm hiểu sâu hơn về cách sử dụng hạt điều sao cho hiệu quả nhất qua bài viết sau đây.
Các chế độ ăn hạt điều khoa học, hợp lý
Khẩu phần ăn điều độ
Khẩu phần ăn hạt điều hợp lí là khoảng từ 10-15 hạt/ ngày, có thể ít hơn cho trẻ em và nhiều hơn một chút so với bà bầu từ tháng thứ 4 trở đi. Tùy vào sở thích và chế độ ăn uống mà khẩu phần này có thể thay đổi, tuy nhiên phải duy trì ăn một cách khoa học là chỉ ăn vừa đủ.
Không nên ăn hạt điều đã để quá lâu
Hạt điều để lâu quá dễ bị nhiễm khuẩn, bị ỉu, bị mốc,... tiềm ẩn nhiều rủi do nếu chúng ta ăn vào.
Hạt điều hết hạn thường đã mất đi hầu hết các chất dinh dưỡng.
Không nên ăn trực tiếp hạt điều sống chưa qua xử lý
Hạt điều ngoài tự nhiên có chứa lớp vỏ chứa nhiều độc tố và dễ gây bỏng nếu ăn phải. Hạt điều sống chưa qua sơ chế có thể còn sót lại nhựa điều, gây hại cho cơ thể.
Hạn chế ăn hạt điều trước bữa ăn chính
Hạt điều có chứa hàm lượng chất xơ cao nên ăn nhiều trước bữa chính tạo cảm giác no lâu, mất đi cảm giác thèm ăn. Do đó, hạt điều nên được ăn cách xa bữa ăn chính để không làm giảm đi cảm giác ngon miệng khi bạn dùng bữa cùng gia đình.
Hạn chế ăn nhiều hạt điều vào ban đêm
Ban đêm là khoảng thời gian cơ quan tiêu hóa cần được nghỉ ngơi, bạn không nên nạp năng lượng vào khoảng thời gian này sẽ rất dễ gây béo phì và thừa cân.
Đừng ăn phần vỏ lụa của hạt điều
Người đang bị ho, đau họng cần hạn chế ăn luôn lớp vỏ lụa. Nó có thể gây kích thích, ngứa cổ họng, làm nóng rát và gây ho. Đối với trẻ nhỏ và người lớn tuổi, bạn nên chọn hạt điều đã bóc sẵn vỏ lụa để sử dụng.
Những đối tượng nào không nên sử dụng hạt điều?
Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng
Không chỉ riêng hạt điều mà giai đoạn nhạy cảm này bà bầu phải kiêng ăn rất nhiều món. Sức đề kháng trong giai đoạn này còn yếu nên khó hấp thụ được lượng dinh dưỡng dồi dào từ hạt điều hay các loại hạt dinh dưỡng khác.
Trẻ em dưới 6 tuổi và hạt điều nguyên hạt
Trẻ em dưới 6 tuổi có hệ tiêu hóa còn non nớt cũng như chưa mọc đủ răng thì chỉ nên uống sữa hạt điều hay cháo hạt điều. Vì hạt điều có tính rắn, kích cỡ cũng tương đối lớn so với cổ họng trẻ nên nếu ăn chưa vững rất dễ bị nghẹn.
Người thường hay bị đau đầu
Hạt điều có thể khiến những người nhạy cảm với các axit có trong hạt bị đau đầu hoặc làm nghiêm trọng thêm triệu chứng đau đầu hoặc đau nửa đầu.
Bị các bệnh về thận nên hạn chế ăn hạt điều rang muối
Người bị các bệnh về thận nên hạn chế ăn đồ mặn vì vậy hạt điều rang muối cũng nên hạn chế hết sức. Người bệnh thận có thể thưởng thức các món ăn khác từ hạt điều như điều sấy, rang nguyên vị hoặc rang bơ,...
Tác hại từ việc lạm dụng hạt điều
Mất cân bằng chất dinh dưỡng
Hạt điều có nhiều chất bổ nhưng không có nghĩa là nó có thể thay thế tất cả nguồn thức ăn khác. Bạn cần ăn kết hợp đa dạng hạt, trái cây khác để cơ thể được đủ chất.
Gây tăng cân mất kiểm soát
Hạt điều giúp giảm cân chỉ khi bạn ăn đúng đủ khẩu phần và đúng cách. Để không bị béo phì, các bạn nên duy trì chế độ ăn hợp lí và kết hợp với lối sống lành mạnh hoặc tập luyện thể thao.
Phản ứng phụ với vài loại thuốc
Mỗi loại thực phẩm thường có phản ứng kỵ với không ít thành phần của thuốc. Theo báo cáo khoa học, hạt điều có thể tương tác với một số loại thuốc như huyết áp, tiểu đường,... gây ra vài tác dụng phụ ngoài mong muốn.
Việc ăn hạt điều một cách khoa học sẽ giúp chúng ta có được cơ thể khỏe mạnh, cả nhà đều vui. Để đảm bảo hấp thu dinh dưỡng một cách trọn vẹn nhất thì các bạn đừng quên những lưu ý khi sử dụng hạt điều được chia sẻ trong bài viết trên nhé.
Xem thêm:
