Tổng hợp 10 cách nấu sữa hạt điều bằng máy tại nhà đơn giản
Sữa hạt điều là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và dễ thực hiện ngay tại nhà. Với sự hỗ trợ của các loại máy làm sữa hạt hiện đại, quá trình nấu sữa hạt điều trở nên nhanh chóng, tiện lợi hơn bao giờ hết. Trong bài viết này, Richer Milk sẽ gợi ý cho bạn 10 cách nấu sữa hạt điều bằng máy và những lưu ý quan trọng để đảm bảo chất lượng sữa.
Cách nấu sữa hạt điều bằng máy đơn giản
Lợi ích của việc nấu sữa hạt điều bằng máy
Với công nghệ hiện đại, việc nấu sữa hạt điều đã trở nên đơn giản nhờ có máy làm sữa hạt. Sử dụng máy sẽ đem lại nhiều lợi ích cho các bà nội trợ như:
Tiết kiệm thời gian và công sức
Khi sử dụng máy làm sữa hạt, quy trình nấu sữa trở nên dễ dàng hơn rất nhiều so với phương pháp thủ công. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, cho vào máy và bấm nút. Các bước như ngâm hạt, xay, lọc và nấu đều được thực hiện tự động. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giảm công sức đáng kể, đặc biệt khi bạn bận rộn nhưng vẫn muốn chuẩn bị món sữa hạt dinh dưỡng cho gia đình.
Giữ nguyên dưỡng chất trong hạt điều
Sữa hạt điều tự nấu tại nhà có một ưu điểm lớn là giữ nguyên được các dưỡng chất có trong hạt điều. Máy làm sữa hạt được thiết kế để xay mịn hạt và nấu ở nhiệt độ thích hợp, giúp giữ lại hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất béo tốt mà hạt điều mang lại.
Lợi ích khi nấu sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt
Đảm bảo vệ sinh và an toàn
Tự nấu sữa hạt điều tại nhà giúp bạn kiểm soát hoàn toàn chất lượng nguyên liệu và quy trình nấu. Bạn có thể lựa chọn hạt điều tươi ngon, không chất bảo quản và kiểm soát độ ngọt, độ đậm đặc theo sở thích. Điều này giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và loại bỏ nguy cơ sử dụng các phụ gia hoặc chất bảo quản không mong muốn có trong sữa đóng hộp.
Gợi ý 10 cách nấu sữa hạt điều bằng máy
Sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt có thể được chế biến thành rất nhiều loại khác nhau nhờ việc kết hợp các loại hạt. Dưới đây là 10 cách nấu sữa hạt điều bằng máy mà bạn có thể tham khảo để làm cho cả gia đình.
Sữa hạt điều nguyên chất
Chuẩn bị:
- 100g hạt điều
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Ngâm hạt điều trong 4 - 6 giờ, bóc sạch lớp vỏ lụa của hạt điều
- Cho vào máy làm sữa hạt cùng với nước
- Chọn chế độ xay nấu tự động, sau khi hoàn thành có thể thêm chút đường, mật ong hoặc quả chà là để tạo vị ngọt tự nhiên
Cách nấu sữa hạt điều bằng máy đơn giản
Sữa hạt điều macca
Chuẩn bị:
- 50g hạt điều
- 50g hạt macca
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Ngâm hạt điều và hạt macca trong nước khoảng 4 giờ
- Bóc sạch lớp vỏ lụa của hạt điều
- Sau đó, cho tất cả vào máy và chờ đến khi máy nấu xong
- Thêm đường tạo độ ngọt tùy sở thích
Sữa hạt điều với hạnh nhân
Chuẩn bị:
- 50g hạt điều
- 50g hạnh nhân
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Ngâm cả hai loại hạt trong 6 giờ và bóc sạch lớp vỏ lụa
- Cho hạt vào máy làm sữa, thêm nước và chọn chế độ nấu
Sữa hạt điều và óc chó
Chuẩn bị:
- 50g hạt điều
- 50g hạt óc chó
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Ngâm hạt điều và óc chó qua đêm, bóc sạch lớp vỏ lụa của 2 loại hạt
- Cho hạt điều, óc chó cùng 1 lít nước vào máy. Bấm nút để máy bắt đầu nấu sữa hạt
- Đợi đến khi máy hoàn thành quá trình nấu, đổ ra cốc, thêm đường tùy khẩu vị và thưởng thức
Sữa hạt điều và yến mạch
Chuẩn bị:
- 50g hạt điều
- 30g yến mạch
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Ngâm hạt điều và yến mạch riêng biệt trong 2 giờ. Bóc sạch lớp vỏ lụa của hạt điều
- Cho vào máy và xay nấu đến khi hoàn thành
- Rót ra cốc, thêm đường và thưởng thức
Yến mạch giúp tăng độ sánh và làm sữa thêm dinh dưỡng.
Sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt kết hợp với yến mạch
Sữa hạt điều và đậu xanh
Chuẩn bị:
- 50g hạt điều
- 50g đậu xanh
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Ngâm đậu xanh và hạt điều trong 4-6 giờ. Bóc sạch lớp vỏ lụa của hạt điều
- Xay nhuyễn rồi nấu sữa
- Rót ra cốc, thêm đường và thưởng thức
Đậu xanh thêm vào giúp bổ sung protein và chất xơ.
Sữa hạt điều kết hợp mè đen
Chuẩn bị:
- 50g hạt điều
- 20g mè đen
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Ngâm hạt điều và mè đen
- Sau khi ngâm, cho vào máy xay và nấu
- Sữa sau khi được nấu xong có thể thưởng thức luôn hoặc lọc bỏ bớt bã, thêm đường để có hương vị thơm ngon, dễ uống hơn
Sữa hạt điều và dừa
Chuẩn bị:
- 50g hạt điều
- 50g cùi dừa tươi
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Ngâm hạt điều, sau đó cho cùng cùi dừa vào máy làm sữa
- Chờ đến khi máy làm sữa hạt hoàn tất chu trình nấu là đã có thể thưởng thức ngay
Sữa có vị béo ngậy và thơm của dừa rất hấp dẫn.
Sữa hạt điều với hạt sen
Chuẩn bị:
- 50g hạt điều
- 50g hạt sen
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Ngâm hạt sen và hạt điều trong khoảng 4 giờ rồi bóc sạch lớp vỏ lụa
- Cho cả 2 loại hạt vào máy làm sữa hạt, thêm nước rồi bấm cho máy tiến hành nấu
- Chờ máy nấu xong và sẵn sàng thưởng thức
Hạt sen giúp sữa có vị ngọt tự nhiên và bổ dưỡng.
Sữa hạt điều và hạt chia
Chuẩn bị:
- 50g hạt điều
- 1 thìa canh hạt chia
- 1 lít nước
- 1 ít đường phèn tùy khẩu vị
Cách làm:
- Hạt điều đã ngâm từ 4 - 6 tiếng, bóc sạch lớp vỏ lụa, cho vào máy làm sữa hạt
- Sau khi máy nấu xong, thêm hạt chia đã ngâm mềm vào
Hạt chia giúp tăng thêm hàm lượng chất xơ và omega-3 cho sữa.
Các lưu ý khi nấu sữa hạt điều bằng máy
Mặc dù máy làm sữa hạt rất đơn giản. Về cơ bản, bạn chỉ cần cho hạt đã rửa sạch, ngâm mềm vào máy cùng với một lượng nước nhất định, bấm nút và đợi thành phẩm. Tuy nhiên, để có được một ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau.
Lưu ý khi làm sữa hạt điều bằng máy tại nhà
Không nấu quá nhiều hạt điều để tránh sữa quá đặc
Hạt điều khi được xay và nấu sẽ tạo ra sữa rất đặc. Vì vậy, nếu bạn dùng quá nhiều hạt điều so với lượng nước, sữa có thể trở nên quá đậm đặc, khó uống. Để đảm bảo độ loãng vừa phải, nên sử dụng khoảng 100g hạt điều cho 1 lít nước. Nếu bạn muốn sữa đặc hơn, có thể tăng dần lượng hạt, nhưng không nên vượt quá 150g.
Kiểm soát nhiệt độ máy để tránh làm mất dưỡng chất
Một số loại máy làm sữa hạt có chức năng đun sôi hoặc làm nóng. Tuy nhiên, không nên nấu ở nhiệt độ quá cao vì có thể làm mất một số dưỡng chất quan trọng trong hạt điều, như vitamin và khoáng chất. Nên chọn chế độ nấu ở nhiệt độ vừa phải hoặc không đun quá lâu để giữ lại tối đa giá trị dinh dưỡng.
Thời gian bảo quản sữa hạt điều
Sữa hạt điều tự nấu tại nhà không chứa chất bảo quản, do đó, cần lưu ý về thời gian bảo quản. Tốt nhất là sử dụng trong vòng 2-3 ngày và nên bảo quản trong tủ lạnh. Nếu để lâu hơn, sữa có thể bị lên men, biến chất hoặc mất đi hương vị tươi ngon.
Ngoài ra, nếu ngại nấu sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt tại nhà, bạn cũng có thể mua sản phẩm đã được chế biến sẵn của các thương hiệu uy tín, chẳng hạn như Richer Milk. Đây là thương hiệu sữa hạt điều đầu tiên của Việt Nam. Các loại hạt điều đều được tuyển chọn kỹ càng trước khi đưa vào chế biến. Quá trình chế biến cũng được kiểm soát gắt gao, đưa ra sản phẩm với chất lượng tốt nhất.
Thương hiệu sữa hạt điều đầu tiên của Việt Nam
Nấu sữa hạt điều bằng máy không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang lại những lợi ích vượt trội về dinh dưỡng. Với 10 cách nấu sữa hạt điều bằng máy ở trên, bạn có thể dễ dàng biến tấu để làm phong phú thực đơn hàng ngày. Hãy bắt tay vào làm ngay để thưởng thức sữa hạt điều tại nhà an toàn, dinh dưỡng và ngon miệng!
