Bé mấy tháng uống được sữa hạt?

Bé mấy tháng uống được sữa hạt?. Đây là câu hỏi phổ biến của nhiều bà mẹ khi có ý định lựa chọn sữa hạt cho các bé. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn tìm được câu trả lời cho câu hỏi này.

Bé mấy tháng uống sữa hạt?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng Mẹ nên cho bé sử dụng sữa hạt khi bé được 6 tháng tuổi trở lên. 

Giai đoạn 6 tháng tuổi đến 1 tuổi

• 6 tháng tuổi là giai đoạn trẻ có cân nặng nặng gấp 2 lần so với giai đoạn mới sinh. Khi trẻ 1 tháng tuổi, cân nặng sẽ tăng gấp 3 lần so với lúc mới sinh và khả năng tăng cân ăn sẽ chậm dần cho tới khi bé trưởng thành. 

• Do đó, 6 tháng đến 1 tuổi là giai đoạn “vàng” để bé phát triển toàn diện. Mẹ nên bổ sung cho bé các loại thực phẩm chứa đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

• Trong giai đoạn này, mẹ chỉ nên sử dụng sữa hạt như một loại đại thực phẩm bổ sung. Vì sữa hạt chứa các loại Protein không hoàn chỉnh, không cung cấp được đầy đủ các loại axit amin thiết yếu cho cơ thể kể. 

• Nếu mẹ sử dụng lâu dài ngày sẽ dễ dẫn đến tình trạng trẻ còi xương, chậm lớn, ảnh hưởng đến các chức năng khác của cơ thể 

• Mẹ chỉ nên cho bé sử dụng khoảng 50ml sữa hạt mỗi lần và tần suất sử dụng một tuần là 23 lần 

• Khi bé bắt đầu làm quen với sữa hạt, mẹ chỉ nên cho bé sử dụng một lượng nhỏ và có thể pha loãng với nước. Việc này cũng sẽ giúp mẹ xác định được xem liệu bé có bị dị ứng với các thành phần trong sữa hay không, từ đó lựa chọn được loại sữa hạt phù hợp với bé. 

• Mẹ cũng nên tập cho bé sử dụng sữa hạt không đường ngay từ giai đoạn này. Tuy nhiên, mẹ cũng có thể sử dụng mạch nha, đường thốt nốt, hoặc quả chà là để tạo vị ngọt tự nhiên, giúp trẻ dễ ăn hơn khi bắt đầu uống sữa hạt.

Giai đoạn 12 tháng tuổi trở lên 

• Lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã ổn định hơn, đồng thời, bé cũng cần nhiều dưỡng chất hơn về phát triển. Do đó, mẹ có thể cho bé sử dụng kết hợp và đa dạng nhiều loại hạt khác nhau. Đặc biệt, các loại hạt giàu axit béo có lợi như: hạnh nhân, hạt điều, óc chó, mắc ca rất tốt để phát triển trí não cho trẻ

• Đối với trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên, bạn có thể tăng lượng sữa sử dụng mỗi lần lên 75ml sữa.

Sữa hạt cho bé trên 6 tháng tuổi

Sữa bí đỏ, yến mạch

Nguyên liệu

• Yến mạch: 20 g

• Bí đỏ: 100 g

• Nước lọc: 1 lít

Các bước thực hiện 

Bước 1: Ngâm yến mạch trong vòng 3h. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và bỏ phần ruột. Sau đó, bạn dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ và đem hấp chín.

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào xay nhuyễn với nước.

Bước 4: Dùng rây lọc Khoảng 2 đến 3 lần để để sửa mịn lọc sạch các bạn các cạnh

Bước 5: Đem hỗn hợp đun ấm, và cho bé thưởng thức

Sữa bí đỏ hạt sen

Nguyên liệu

• Hạt sen tươi: 30g

• Bí đỏ: 5 lát mỏng

• Nước lọc: 200ml

Các bước thực hiện

Bước 1: Hạt sen rửa sạch và loại bỏ phần tim sen. Bí đỏ mẹ đem luộc hoặc hấp chín.

Bước 2: Cho hạt sen và bí đỏ vào máy xay cùng với 200ml nước.

Bước 3: Mẹ xay tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dùng rây lọc sạch phần bã.

Bước 4: Mẹ đun hỗn hợp thu được dưới ngọn lửa vừa cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Sữa chuối, táo, hạt bí ngô 

Nguyên liệu

• Hạt bí ngô: 100g

• Trái chuối: nửa quả

• Táo: nửa quả

• Nước lọc: 300ml

Các bước thực hiện

Bước 1: Hạt bí ngô ngâm với nước trong khoảng 8h, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Táo, chuối gọt vỏ cắt khúc nhỏ.

Bước 3: Cho hạt bí ngô, táo và thêm nước vào xay nhuyễn. Sau đó, tiếp tục thêm chuối vào xay cùng hỗn hợp.

Bước 4: Dùng rây/túi lọc lọc sạch phần bã trong sữa.

Bước 5: Đặt lên bếp đun với ngọn lửa nhỏ trong khoảng 10 - 15 phút thì tắt bếp.

Sữa hạt cho bé trên 12 tháng tuổi

Sữa hạt điều

Nguyên liệu

• 100 gram hạt điều tươi

• 1000ml nước lọc  

• 30 gram đường

• ½ muỗng cafe muối

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế

• Dùng ½ muỗng cafe muối để rửa điều, sau đó rửa lại điều với nước lạnh

• Ngâm điều với nước ấm trong 2 – 3 tiếng để hạt bớt cứng

• Vớt ra và để ráo

Bước 2: Xay hạt điều 

• Xay 100 gram hạt điều với 1000ml nước lọc

• Sử dụng túi lọc để lọc bớt bã. Bước này bạn có thể bỏ qua, tuy nhiên, nếu không lọc, thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn và cũng khó uống hơn. 

Bước 3: Nấu sữa hạt điều

• Thêm 30 gram đường vào nước điều đã lọc trước đó và khuấy đều. Bạn có thể gia giảm lượng đường phù hợp với khẩu vị của gia đình.

• Nên nấu sữa hạt điều ở nhiệt độ 70 độ C trong 15 phút để giữ được giá trị dinh dưỡng của hạt điều.

• Sau khi tắt bếp, bạn đợi sữa nguội và dùng lọ thủy tinh để bảo quản.

Sữa khoai lang, hạt điều 

Nguyên liệu

• Hạt điều: 100g

• Khoai lang: 1 củ

• Mạch nha: 2 muỗng 

• Máy làm sữa hạt

Các bước thực hiện

• Khoai lang rửa sạch gọt vỏ, cắt miếng tầm 1cm. Hạt điều ngâm trong nước để qua đêm hoặc ít nhất là ngâm 4 giờ.

• Cho khoai lang vào nồi hấp cho đến khi khoai lang chín.

• Cho khoai lang đã hấp, hạt điều tươi, 2 muỗng mạch nha cùng 400ml nước xay cho thật mịn. Dùng rây lọc qua 2 lần.

• Đun sữa cho ấm rồi cho bé ăn.

Sữa gạo lứt, hạt óc chó

Nguyên liệu

• Hạt óc chó: 4 hạt 

• Gạo lứt: 1 chén 

• Mạch nha: 1 muỗng

Các bước thực hiện

• Hạt óc chó ngâm trong 4 giờ. Sau đó bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch để cho ráo nước.

• Gạo lứt đem rang. Sau đó đem nấu cho đến khi gạo chín nhừ.

• Xay lần lượt hạt óc chó và cháo gạo lứt cho đến khi mịn ra. Lọc qua rây 2 lần cho sữa thật mịn.

• Bắt sữa lên bếp đun nhẹ, thêm 1 muỗng mạch nha vào hỗn hợp. Để nguội rồi cho bé thưởng thức.