Ăn hạt điều có nhiều sữa không? Bí mật ít người biết về hạt điều
Hạt điều là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị béo ngậy và hàm lượng dinh dưỡng cao. Không chỉ là một món ăn vặt lý tưởng, hạt điều còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với các mẹ đang trong giai đoạn cho con bú. Vậy, ăn hạt điều có nhiều sữa không? Hãy cùng tìm hiểu bí mật này và xem hạt điều có tác dụng gì với quá trình sản xuất sữa mẹ nhé!
Ăn hạt điều có nhiều sữa không?
Hạt điều là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt là đối với mẹ bỉm sữa. Thành phần dinh dưỡng trong hạt điều chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, vitamin và khoáng chất quan trọng. Cụ thể:
- Chất béo không bão hòa: Hạt điều chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit oleic, loại chất béo này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết cho quá trình sản xuất sữa.
- Magie: Magie có trong hạt điều giúp cơ thể mẹ bỉm sữa cân bằng điện giải và tham gia vào hàng loạt quá trình chuyển hóa quan trọng. Đặc biệt, magie còn giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, cải thiện tinh thần của mẹ, từ đó giúp sữa mẹ ra đều và nhiều hơn.
- Protein: Lượng protein dồi dào trong hạt điều giúp cung cấp nguyên liệu cho cơ thể mẹ sản xuất sữa, đồng thời hỗ trợ duy trì sức khỏe toàn diện cho cả mẹ và bé.
- Khoáng chất và vitamin: Hạt điều chứa nhiều kẽm, đồng và phốt pho. Đây đều là những khoáng chất quan trọng giúp duy trì sự khỏe mạnh của cơ thể và hỗ trợ việc sản xuất sữa.
Ăn hạt điều có nhiều sữa không?
Nhờ những dưỡng chất này, việc ăn hạt điều không chỉ giúp mẹ bỉm sữa bổ sung dinh dưỡng cần thiết mà còn hỗ trợ quá trình tạo sữa, đặc biệt khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ các nhóm thực phẩm khác.
Mặc dù chưa có một nghiên cứu khoa học nào chỉ rõ rằng ăn hạt điều có lợi sữa không. Tuy nhiên, với những lợi ích tuyệt vời mà hạt điều đem lại, chúng có tác động đáng kể tới việc tiết sữa của cơ thể người mẹ.
Nên ăn hạt điều như thế nào để lợi sữa?
Mặc dù hạt điều có nhiều lợi ích, mẹ bỉm sữa cần lưu ý về liều lượng tiêu thụ để tránh các tác dụng phụ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mẹ bỉm sữa nên ăn từ 30 - 50g hạt điều mỗi ngày, tương đương khoảng 15 - 20 hạt. Việc ăn quá nhiều có thể gây tăng cân hoặc khó tiêu do hạt điều chứa nhiều calo và chất béo.
Bạn có thể ăn trực tiếp hạt điều đã rang chín và không cần qua chế biến nào khác. Ngoài ra, bạn có thể dùng hạt điều để làm sữa hạt. Sữa hạt điều không chỉ dễ uống mà còn giúp mẹ bỉm sữa hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, đặc biệt là trong những ngày cơ thể mệt mỏi hoặc không muốn nhai. Thậm chí, hạt điều có thể thêm vào các món salad, cháo hoặc làm thành bánh để đổi vị, giúp mẹ ăn ngon miệng hơn mà không nhàm chán.
Cách ăn hạt điều để sữa mẹ về tràn trề
Các loại hạt khác có thể kết hợp với hạt điều để tăng cường sữa mẹ
Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể kết hợp hạt điều với các loại hạt khác, vừa không nhàm chán, vừa đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Chẳng hạn như hạt macca, hạnh nhân, óc chó… Macca chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn và omega-7, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và thần kinh, đồng thời hỗ trợ quá trình sản xuất sữa.
Nếu macca cải thiện sức khỏe tim mạch và thần kinh thì hạnh nhân lại tác động đáng kể tới hệ miễn dịch của mẹ và bé nhờ chứa một lượng lớn vitamin E, chất xơ và protein. Trong khi đó, với hàm lượng omega-3 cao, óc chó sẽ giúp cải thiện trí nhớ và hỗ trợ phát triển não bộ cho trẻ, đồng thời tăng cường sản xuất sữa ở người mẹ.
Để kết hợp hạt điều với các loại hạt khác, bạn có thể tham khảo công thức làm sữa hạt dưới đây:
Nguyên liệu:
- 50g hạt điều
- 20g hạt macca
- 20g hạnh nhân
- 1 lít nước lọc
- Một chút mật ong hoặc đường (tùy chọn)
Cách làm:
- Ngâm các loại hạt trong nước ấm khoảng 4-6 giờ để hạt mềm.
- Sau khi ngâm, rửa sạch hạt và cho vào máy xay cùng nước lọc.
- Xay hỗn hợp hạt và nước cho đến khi mịn.
- Lọc qua túi lọc để loại bỏ bã, sau đó thêm mật ong hoặc đường để tăng hương vị.
Công thức với hạt điều để giúp mẹ về nhiều sữa
Lưu ý khi ăn hạt điều đối với mẹ bỉm sữa
Mặc dù hạt điều có nhiều lợi ích, mẹ bỉm sữa cần cẩn thận khi sử dụng hạt vì chúng có thể gây ra tình trạng:
- Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với hạt điều, gây ra các triệu chứng như ngứa, phát ban hoặc thậm chí khó thở. Nếu có dấu hiệu dị ứng, bạn nên ngưng sử dụng và đến các cơ sở y tế để được xử lý.
- Tăng cân: Hạt điều chứa nhiều calo, do đó ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân không kiểm soát, đặc biệt là đối với những người có thể trạng dễ tăng cân.
Bên cạnh đó, mặc dù câu trả lời cho câu hỏi “ăn hạt điều có nhiều sữa không?” là “Có”. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tối đa từ việc ăn hạt điều, bạn cần duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ các nhóm thực phẩm. Không nên chỉ phụ thuộc vào một loại thực phẩm mà cần kết hợp nhiều nguồn dinh dưỡng khác như rau xanh, hoa quả, thịt cá để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả mẹ và bé.
Lưu ý khi dùng hạt điều để lợi sữa
“Ăn hạt điều có nhiều sữa không?” là vấn đề được nhiều người quan tâm. Dù nó có tác động nhất định trong việc tăng tiết sản xuất sữa nhưng vẫn cần phải có một chế độ ăn uống cân bằng và tiêu thụ hạt điều với liều lượng hợp lý. Việc kết hợp hạt điều với các loại hạt khác như macca, hạnh nhân, óc chó cũng là cách tốt để tăng cường dưỡng chất cho mẹ và bé. Hãy thử thêm hạt điều vào chế độ ăn hàng ngày trước và sau khi sinh nhé!
